Вам понадобится:
- половина килограмма баранины,
- пять помидоров,
- одна луковица,
- масло сливочное, в количестве пятидесяти грамм,
- свежий укроп и петрушка,
- перец молотый чёрный,
- соль.
Мякоть баранины прокрутите на мясорубке, фарш зажарьте на масле.
Помидоры помойте и разрежьте на небольшие кусочки.
Лук почистите, измельчите и зажарьте.
Зажаренный фарш разложите по горшочкам, чередуя с подготовленными помидорами и луком. Посолите, посыпьте молотым черным перцем.
Горшочки поместите в духовой шкаф и тушите до полного приготовления.
Зелень петрушки и укропа измельчите и посыпьте ей готовое кушанье.
